カクテルもどき？酎ハイもどき？気に入ってます。

先日ソーダサイフォンなるものを手に入れた。

炭酸水を造れるのである自宅で簡単に！

ちなみにカートリッジは１リットルの炭酸水で、７５円くらい。

送料込み12箱*12個入りで換算して、安い！

自宅では水道水を東レのトレビーノにて浄水しているので、

その水をそのまま使用。

冷蔵庫で冷やし、これにておいしい炭酸水のできあがり、

あまり強くなく、朝の一杯にはちょうど良い。（作り立てが１番泡が強い。2or3日は大丈夫。）ほぼ一日で完。

最近のお気に入りはやはり寝る前の一杯だ！

カクテルのつもりが最近は中ジョッキで作っている

レシピを備忘録として、

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冷やしたGIN　２０ｍｍ

グレープフルーツジュース　２０ｍｍ

インスタントコーヒー　小匙　１.5

牛乳　　　　少々

ハチミツ　　適宜

重曹　耳掻き２くらい（泡立ちが良い。＆以前通風を発症のため）

以上を中ジョッキに混入して、その後炭酸水を８分目まで一気に混入。

泡立ちが収まるのをまって、氷を挿入して中ジョッキ満タン！

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柑橘系とコーヒーのフレーバーとその他の・・・。

何も考えない真っ白な感覚にも良く！、考え事をするにも良い！

程よい均衡感を味わっていると独り密かに悦に入っています。

今後いろいろ発展しそうなレシピです。